广东推出“粤味21”品牌IP 包含255道菜品

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　　中新社广州12月22日电 (记者 许青青)广东省商务厅22日携手全省21个地市推出“粤味21”品牌IP，全方位展示21个地市的代表宴席，共包含255道菜品。

　　据介绍，广东21个地市推出的21桌风味佳宴，都是将当地鲜美食材巧妙融入地方特色菜品，匠心调制，是最能代表当地饮食文化与特色的菜品组合。

　　其中，广州推出的“粤韵和味宴”涵盖了豉汁蒸凤爪、古法脆皮叉烧等13道经典粤菜；惠州推出融合客家、广府、潮汕元素的“东坡家宴”，包括9道主菜，比如两城同庆西村鸡、惠州梅菜东坡肉等皆有历史故事，这些菜品融入惠州梅菜、荔枝等本地物产；中山推出汇聚七项国家地理标志产品的“香山风味宴”，石岐乳鸽、沙溪扣肉等10道经典菜品展现当地风土好物。

　　广东省商务厅相关负责人表示，广东21个地市每一桌菜都兼具了风味与文化，让消费者品粤式佳肴、听广东故事，深入了解当地历史、民俗与文化。

　　目前，广东持续加强“食在广东”品牌建设，“广东美食地图”已上线腾讯地图，“食在广东”餐饮消费券发放将持续至明年3月底，各地餐饮商家也推出团购优惠、跨年夜及年夜饭套餐等活动。(完)